1919
Les débuts
L’histoire de l’Hôtel Belle-Vue commence en 1919, par la volonté de Mademoiselle Marie-Jeanne Le Meur de faire profession dans le tourisme, alors naissant dans la région. Elle achète une maison au Cap-Coz et en fait rapidement un restaurant, buvette, épicerie et un hôtel qu’elle agrandira au fil des ans.
1968
Un hôtel de séjour
En 1968 elle cède son affaire à sa nièce, Yvonne Kernévez, qui a grandi auprès d’elle et la seconde depuis plusieurs années. Celle-ci continue de tenir « la maison » qui est avant tout un hôtel de séjour recevant des pensionnaires et demi-pensionnaires. D’autres transformations et aménagements sont opérés, la clientèle étrangère, notamment Britannique, est très présente à partir de 1956.
1996
Les enfants développent la restauration
En 1996, Anne et Yves, (les enfants Kernévez) prennent des responsabilités, développent et font évoluer la partie restauration, et d’année en année des travaux de modernisation et de mise aux normes sont effectués.
La clientèle reste fidèle et là aussi les générations se succèdent : « Belle-Vue » est un ancrage. L’ambiance est restée familiale et accueillante.
2010/2011
La modernisation de l 'hôtel
En 2010/2011, de gros travaux de mise aux normes et de modernisation sont engagés, qui permettent à l'hôtel de passer en catégorie trois étoiles nouvelles normes et de devenir accessible aux personnes handicapées.
Tous les ans des travaux sont effectués dans l’hôtel ou dans le parc afin de maintenir l’outil de travail aux normes et goûts actuels.
À plus de 100 ans d’âge, l’établissement a encore plein de projets pour le bien-être de ses clients et le bonheur de ses propriétaires…
